福岡旅行＆グルメ 「ひろせ食堂」豚骨ラーメン発祥の地・久留米で長く愛される店。大盛り焼めしも必食、持ち帰り可
福岡を代表するグルメの1つである豚骨ラーメンが生まれた地、福岡県久留米市。発祥の店・南京千両をはじめ清陽軒、沖食堂、大砲ラーメンなど有名店がひしめく中で、それらと並び称される有名老舗店が「ひろせ食堂」です。老舗ならではの店構え、じんわりと染...
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九州旅行＆グルメ 佐賀のおすすめグルメ・温泉宿・観光スポットの私的まとめ
長崎出身・福岡在住の私にとって、長崎と福岡の間にある佐賀県はとても身近な場所。旅行や出張、社会科見学などで何度も何度も訪れています。全国的な知名度はあまり高くないかもしれませんが、佐賀にはおいしい食べ物や温泉宿、観光スポット等々いいところが...
福岡旅行＆グルメ 福岡から始まる九州旅行2泊3日のおすすめモデルコース紹介。レンタカーでも、車なしでも楽しめる
おいしい食べ物、海や山、温泉などの豊富な観光資源、どれを取っても旅行先にうってつけの九州。……のはずなのですが、とある旅行サイトの調査では、地域別で沖縄が1位、北海道が2位、九州が3位だったとのこと。沖縄や北海道が人気なのはわかるが、それに...
九州旅行＆グルメ 絶品のあか牛丼が食べられる阿蘇の超人気店「いまきん食堂」レポート。行列対策は？
素晴らしい景観や温泉、広大な農地などさまざまな恵みをもたらしてくれる、熊本県の阿蘇山。この阿蘇で飼育されているのが、熊本で誕生した和牛の１つである「あか牛（うし）」。赤身が多いながら適度な脂肪分を含み、適度に柔らかく旨味が強いお肉です。あか...
福岡旅行＆グルメ 福岡県みやま市「大力うどん」は速い・安い・うまいの三拍子そろった名店
日本のうどん発祥の地と言われている福岡では、讃岐とはまた違ううどん文化が発達しています。日常的によく食べるのはラーメンよりもうどんだ、と言ってもいいくらい。お店によって麺が太かったり細かったり、コシがあったりなかったりと千差万別です。その中...
北海道旅行＆グルメ 「さっぽろ雪まつり」雪像解体のようすを動画と写真でどうぞ。ショベルカーでバリバリぶち壊す様子は圧巻！
全国的にも有名な雪と氷の祭典、「さっぽろ雪まつり」。趣向を凝らした雪像や氷像が所狭しと立ち並び、全国から200万人以上が集まります。では、雪まつりを終えた後の雪と氷の彫刻たちはどうなるのでしょうか？もちろんそのままにしておくわけにはいかない...
国内旅行＆グルメ ココイチ名古屋矢場町店限定「赤みそカレー」麻婆豆腐風の味噌味カレー、これはこれでうまい
2012年に訪問当時の記事です。先日名古屋に行ったとき、歩いていてたまたま見つけた『Coco壱番屋（ココイチ）』。せっかくなので名古屋名物を食べたかった私としては「ああ、ココイチか…」とさほど気にも留めなかったのですが、よくよく見ると『矢場...
北海道旅行＆グルメ 「さっぽろ雪まつり」すすきの会場を写真レポート！札幌の夜の街で氷像の競演
おはようございます。北海道は札幌に来ています@ushigyuです。福岡から気温が10℃ほど下がりましたが元気にしてます。毎年この時期（2月上旬）に開催される、雪と氷の祭典さっぽろ雪まつり。来場者数は200万人以上と日本でも最大級のイベントで...
福岡旅行＆グルメ 福岡・箱崎の「いちや」焼肉ともつ鍋が安くてうまい！
2012年に訪問当時の記事です。「福岡で、オススメの店はどこ？」と聞かれたら、迷わず以前紹介した「モヒカンラーメン」と、今回紹介する「いちや」を挙げるでしょう。それくらい旨かった…！福岡以外ではあまり見ない、"焼肉ともつ鍋"が両方食べられる...
九州旅行＆グルメ 「KiHaKo（嬉箱）」嬉野温泉の旅館横にあるカフェ＆雑貨店。有田焼などの焼き物や、地元の食材を使った料理も！
先日、嬉野温泉の旅館を訪れ、冬のイベント「あったかまつり」に参加したことを書きました。帰りに寄れるところはないかと探していたところ、観光課の方におすすめされたのがオープンしたばかりというカフェ・雑貨店「KiHaKo（嬉箱）」。なんでも老舗の...
東京旅行＆グルメ 東京食べログラーメン1位の店、新小岩「一燈」行列も納得の旨いスープに麺、チャーシューなどこだわりの具も文句なし。
2014年に訪問当時の記事です。先日の東京遠征時、やっぱりせっかく来たからにはうまいラーメンを食べておかねばと探していたところ目に留まったのが、食べログの東京ラーメンで1位のお店「麺屋 一燈」。食べログにはたまに変なレビューや（個人的に）イ...
福岡旅行＆グルメ 福岡のヨカラボ天神内に本の自炊スペースOPEN。最新の裁断機＆スキャナーで捗るぞ！年賀状や名刺のスキャンにも。
自炊スペースは予約が必要なので、利用したい場合にはヨカラボ天神の公式ページよりご予約ください。福岡の天神エリアにあるコワーキングスペース・ヨカラボ天神内に、自炊スペースがオープン。設備は、裁断機がDurodex 200DX、スキャナーはSc...
東京旅行＆グルメ 神保町「馬子禄牛肉面」実食レビュー。あっさり牛骨塩味スープに漢方とパクチーが香る中国蘭州ラーメン
東京・池袋の「蘭州拉麺火焰山」で人生初の蘭州ラーメンなるものを食し、すっかり気に入ってしまった私。↓池袋の蘭州拉麺火焰山ではラーメンのほか羊肉料理も食べられる私の住む福岡では、いくら調べてみても蘭州ラーメンの店は出てこない。全体的に食べ物の...
国内旅行＆グルメ 新潟にある白鳥の飛来地「瓢湖水きん公園」気持ち悪いくらいの無数の鳥たちに出会えてエキサイティング。餌付けは必見！
新潟旅行のときに立ち寄った、白鳥の飛来地として有名な「瓢湖（ひょうこ）水きん公園」。毎年10月〜3月頃にかけて、数千羽の白鳥やカモなどの鳥たちが飛来する人造湖です。ちなみに、『水きん（水禽）』とは水上で生活する鳥のことをいうらしい。かわいい...
九州旅行＆グルメ 嬉野温泉の冬の名物イベント「うれしのあったかまつり」美しい灯りが夜の嬉野を彩る。写真映えもばっちり
九州は福岡の西の隣、佐賀県にある嬉野温泉。日本三大美肌の湯のひとつであり、お茶の名産地としても知られているところです。今回ブログ宛に嬉野市観光課さんよりお問い合わせを頂き、一度泊まりに行ってみることに。（なんでも担当者の方が当ブログをよく読...
福岡旅行＆グルメ 福岡・久留米「モヒカンらーめん」味、ていねいな接客、独創的メニュー、どれも最高！
2023年7月に起きた火災により、現在久留米の本店は営業を停止しているようです。いつか復活してくれるといいんですが。。。2012年に訪問当時の記事です。福岡の名物と言えば、豚骨ラーメン。当然、福岡に旅行に来る友人などに「どこのラーメンがおす...
福岡旅行＆グルメ 【閉店】福岡・天神「博多かね萬」馬刺しなどの刺盛、もつ鍋が美味い。猪や鹿の肉も！
博多かね萬さんは、すでに閉店されています。残念。。。牛レバーの規制が始まり、肉の生食を提供する店は少なくなってきたように思います。ですがやっぱり、仕入れや下ごしらえのきちんとしたところで美味しい肉の刺身を食べたいですよね。そんなお肉が食べら...
九州旅行＆グルメ 長崎の名店「吉宗（よっそう）」歴史的な建物で、伝統の元祖茶碗むしを楽しむ贅沢
私のふるさとであり古くから栄えた歴史ある街・長崎には、カステラ元祖の福砂屋や松翁軒、ちゃんぽん・皿うどんの元祖である四海樓、かの坂本龍馬がつけた刀傷が残る料亭花月など、100年以上つづく老舗が数多くあります。そんな名店のうちのひとつが、元祖...
福岡旅行＆グルメ 「一蘭」発祥の店・那の川店でラーメンをいただく。一蘭ファンにとっては聖地巡礼、ぜひ訪れておきたい
今や全国各地でその名を知られるようになった、とんこつラーメンの「一蘭」。やたら高価でラーメン一杯が1,000円近くしたり、カップ麺もバカ高い上に小売店に価格を強制したりと個人的にはあまり印象は良くないですが、全国に店舗展開していることもあり...
福岡旅行＆グルメ 「大地のうどん本店」福岡屈指の人気うどん店。丼を覆うごぼ天、半透明の豊前裏打会らしい麺にしっかり旨味のダシがうまい
何度かこのブログでも書いてきたことですが、福岡はラーメン・もつ鍋・水炊きといった有名どころだけではなく、うどんも非常に美味しいところ。麺に強いコシがあり、ぶっかけうどんなんかにすると特に美味い讃岐うどんとはまた違い、柔らかめの麺にダシのきい...