福岡旅行＆グルメ 博多炊き肉鍋の「金蔦（きんつた）」おしゃれな店で味わう肉のカルデラは超美味。東京・六本木にも支店あり
食の王国・福岡には、よく知られているもつ鍋やラーメン、水炊きなどといった名物のほかにも様々なオリジナル料理があります。そのうちの1つが、金蔦（きんつた）というお店の「博多炊き肉鍋」。大泉洋さんもMCを務める北海道ローカルの人気番組「おにぎり...
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九州旅行＆グルメ レストラン「プリムローズ」長崎めがね橋のすぐそばで、名物の絶品トルコライスを
長崎出身ではあるものの大学からずっと他県にいるため、実は長崎のおいしい店をそれほど知らない私。実家のある長崎に帰るたびに、少しずつ開拓しております。長崎名物の食べ物と言えばちゃんぽん・皿うどんや中華料理、あるいは海鮮や卓袱（しっぽく）料理あ...
国内旅行＆グルメ 京都の「天下一品総本店」全国に広がるこってりラーメンの総本山！
関西にやってきています@ushigyuです。せっかくなのでご当地の美味しいものを…と毎回いろいろ調べるのですが、ついついラーメンばかりをチョイスしてしまう今日この頃。京都といえば、全国に支店を構えるこってりラーメンの「天下一品」の総本店があ...
九州旅行＆グルメ これぞ秘湯！鹿児島県三島村・硫黄島の「東温泉」絶景に囲まれ、波音を聞きながら入る温泉は最高。
これぞ秘湯！秘境の温泉！というところに行ってきましたよ。鹿児島県にある三島村。その名の通り3つの島（竹島、硫黄島、黒島）から成る村で、私が行ってきたのは最も大きな硫黄島というところ。（戦争映画などで有名な東京都小笠原諸島の硫黄島とはまた別の...
国内旅行＆グルメ 新潟市ホテル「イタリア軒」は朝食がおいしい！伝統ある日本最古のイタリア料理店
日本で初めてのイタリア料理レストランは、新潟にありました。現在、そのレストランはホテルニューオータニのアソシエイトホテル「イタリア軒」として営業中。イタリアへ帰ろうと思い悩むミオラを周囲の人達が励まし、現在「ホテルイタリア軒」の立つ西堀に日...
ご当地ローカルネタ 「マルタイ棒ラーメン」生麺に近く、安くてヘルシーな九州発インスタントラーメン！
一般的にインスタントラーメンといえば、袋入りかカップを想像する人がほとんどだと思います。ですが、実はそれだけではありません。九州を中心に広く食べられているのが、今回紹介する「棒ラーメン」。袋やカップは基本的にちぢれ麺ですが、棒ラーメンはそう...
北海道旅行＆グルメ 北海道・ニセコ「高橋牧場ミルク工房」羊蹄山を望む絶景と、おいしいミルクやアイスが楽しめる。
特に冬のリゾートとして有名な、北海道のニセコ。（ニセコは、アイヌ語で「切り立った崖」という意味らしい）実は夏にも登山やアウトドア、そして美しい風景が楽しめる場所でもあります。そんなニセコにあって、おいしいミルクやヨーグルト、アイスクリームや...
福岡旅行＆グルメ 博多水炊きが美味しい「とり田博多本店」中洲の近くであの味が食べられる至福
私が、個人的に福岡の水炊きでもトップクラスにおすすめの「とり田」。参考：福岡・薬院「とり田」水炊きが超ウマイ！鶏スープを使ったランチも絶品。遠方からの来客から水炊きのリクエストがあれば、必ず連れて行く美味しいお店です。この度、そのとり田の2...
国内旅行＆グルメ 鮭のまち・新潟県村上市の「千年鮭 井筒屋」で、人生最高のいくら丼（はらこ丼）に出会った
新潟旅行で初めて訪れた、新潟県村上市。特産の村上牛は知っていましたが、実は村上市は鮭でも有名なところ。1,000年以上も前の平安時代には鮭を都に納めていた記録が残っているらしい。「鮭のまち村上」その歴史は古く、文献によれば、平安時代に京の都...
福岡旅行＆グルメ 福岡・中洲「かろのうろん」やわ麺でダシのきいた、普通の博多うどん。撮影禁止なので観光客にはおすすめしない
2012年に訪問当時の記事です。どうも。2日に1回はうどんを食べないと気が済まない@ushigyuです。今回は、博多でおそらく最も有名なうどん屋さんの1つ「かろのうろん」をご紹介。店名の意味は「角のうどん屋さん」。昔の博多弁の発音では「ど」...
国内旅行＆グルメ 「ラーメン東横 笹口店」新潟濃厚味噌ラーメンの人気店、濃いのにまろやかな越後味噌の旨味がたまらない
全国的にはコシヒカリなどお米の産地イメージが強いであろう新潟県。その新潟には、実はおいしいご当地ラーメンがたくさんあるんです。特に代表的なものは「新潟5大ラーメン」と呼ばれており、それぞれ全く違う個性を持った気になるラインナップ。 新潟あっ...
ご当地ローカルネタ やっぱりこの味！「うまかっちゃん」九州トップシェアのインスタント袋ラーメン！
突然ですが、「インスタントラーメンといえば何ですか？」と聞かれたら何と答えますか？全国的に見れば、日清のチキンラーメンやカップヌードル、サンヨー食品のサッポロ一番あたりの名前が挙がることと思います。ですが九州でこの質問をしたら、おそらく一番...
九州旅行＆グルメ 長崎あるあるをまとめてみた #都道府県あるある
何を隠そう長崎県長崎市出身の@ushigyuです。たまにFacebookで回ってくる「◯◯県あるある」。その出典元はよくわかりませんし、共感する内容もあったりするのですが、シェアした元は「面白かったらシェア」だったりとなんだか怪しいアカウン...
国内旅行＆グルメ 「フェザント（青森・八戸）」三升漬けで食べる焼き鯖ピザが絶品の民家風レストラン！
先日青森へ遠征した際、青森市でねぶた祭りを見てからTwitterで知り合った方に会いに八戸市へ。凄まじい数のウミネコが壮観な「蕪島」などいろいろ案内していただいてたのですが、そんなときネタフルの@kogureさんから教えていただいたのが「フ...
九州旅行＆グルメ 熊本・阿蘇のおすすめ絶景ポイント3選。大観峰だけじゃない！
九州の中央にある熊本県の阿蘇山は、世界有数の広大なカルデラ地形を持ち活発な活動を続ける火山。日本および世界ジオパークにも認定されており、周辺には日本トップクラスといっていいくらい温泉街が集積していたり、あか牛や馬肉などの畜産、高菜漬など美味...
福岡旅行＆グルメ 本当に美味しい福岡・博多グルメおすすめ店まとめ。地元民の私がガチで選びました！
美味しいもの大好き、福岡市民の@ushigyuです。この記事では、私が心からおすすめする福岡グルメのお店をまとめます。いずれも私が実際に食べに行き、家族や友人が福岡に来たら本当に連れて行くお店ばかり。なお、今回は福岡市に遊びに来たお客さんを...
国内旅行＆グルメ 新潟名物・バスセンターのカレーは、濃厚な旨味でじんわりスパイシー。本当にクセになる味だった
先日の新潟旅行で名物を調べていたときに初っ端の朝食としてスケジュールに組み入れた、通称「バスセンターのカレー」。正確には、新潟市の万代シテイバスセンター（「シティ」ではなく「シテイ」）にある立喰い店「万代そば」で食べられるカレーのことを指し...
国内旅行＆グルメ 仙台鴨ダシせり鍋発祥の店「侘び助」こだわり抜いたせりの”旨い苦味”が絶品！新しい味覚の扉が開けた…
以前行った東北2泊3日ツアー。2日目は山形・銀山温泉で過ごす予定だったのですが、初日は仙台空港着からの仙台グルメ満喫旅を予定していました。何度か仙台には来たことがあり、牛たんや牡蠣は食べたことがあったのですが、今回目をつけていたのがせり鍋。...
国内旅行＆グルメ 仙台から山形・銀山温泉へのアクセス方法を比較。電車、バス、車、どれを選ぶべき？
温泉好き、旅行好きにとって一度は行ってみたいとよく名前が挙がる場所のひとつ、山形県の銀山温泉。通常4ヶ月前には全旅館の予約が埋まってしまうとも言われるほど、人気の温泉街です。 銀山温泉の写真が見たい方はこちら銀山温泉は山形県内陸部の山間にあ...
国内旅行＆グルメ 福岡〜東京間の交通機関は、どれを選べばいい？飛行機・ツアー・新幹線など比較してみた
福岡在住で東京に友人や仕事相手の多い私にとって、飛行機が必要となるような長距離の移動は福岡〜東京間の移動が一番多いです。大げさではなく今まで何十、何百往復したかわからないほど。移動のたびごとに、どの交通手段が一番安いか、あるいは費用対効果が...