【殿堂入り】「本当に買ってよかった」ものはこれ

[レシピ]超簡単・美味しいコーンスープで、手づくり朝食を。冷凍保存も可!

超簡単・美味しいコーンスープで、手づくり朝食を
Soup Soup Soup. / Hell, Etc

良くないとは思いつつも、ついつい抜かしてしまいがちな朝食。

私も実家にいるときは母親が作ってくれていましたが、一人暮らしを初めてからはせいぜいコンビニおにぎりか、インスタントのスープを飲むくらい。
何も食べないこともしょっちゅうでした。

今回紹介するコーンスープは、簡単なうえに冷凍保存できるので、忙しい朝にもサクっと温めて飲むことができます。しかもめっちゃ美味しい!
(個人的にはク◯ールのスープより断然上)

さらに、カップ1杯あたり57〜85円程度とお財布にも優しい。

もちろん、昼や晩のもう一品にもいいですね!

良く見る定番のレシピではありますが、知らない方もいると思うのでご紹介。


手作りコーンスープの材料

材料は、たったこれだけ。

  • コーンクリーム缶
  • 牛乳(コーンクリームと同量)
  • 固形コンソメ
  • 【任意】塩、こしょう

たったこれだけです。

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調理手順

① まず、コーンクリームを鍋にかけます。

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② 次に、コーンクリーム缶に牛乳をいっぱいに注ぎ、鍋の中へ。

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③ コンソメを入れて溶かします。これでも十分ですが、もし必要なら塩コショウを入れてもよし。

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いい感じにできてきましたねー。

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できあがり!

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こんなに簡単なのにマジで美味しいです。
店に出しても全く問題ないレベル。

なお、材料費はコーンクリーム缶190g(117円)or 435g(188円)、牛乳(1リットル168円)、コンソメ(21個188円)。

小さい方のコーンクリーム缶190gなら一杯あたり約85円、大きい方の435g缶なら57円程度。

後者でインスタントのカップスープと同程度ですが、味の圧倒的違いを考えると、個人的にはかなり安いかと。

調理時間も5〜10分程度で済みます。

【追記】

さらに簡単な作り方を教えていただいたので追記します!

器にコーンクリームと牛乳、それに顆粒コンソメを入れ、レンジでチンするだけ。
固形コンソメに比べて顆粒だと溶けやすいので、鍋で煮こまなくても大丈夫なようです。これは簡単!

#追記ここまで


タッパーで小分けして冷凍保存が便利!

1杯分ずつ小分けにしてタッパーに入れておくと、レンジで数分温めるだけですぐに飲めます。
(タッパーは100円ショップのもので十分)

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味も全く変わらない…どころか、さらにコクが出て美味しくなるような気すらするほど。

忙しい朝に便利!

#追記
製氷器で凍らせる、という手もあるようです。

細かいブロックになるので、その日飲みたい分だけ解凍できてこちらも便利ですね。

#追記ここまで


あとがき

料理が苦手な人でも簡単に作れておいしいので、自炊(食)の入り口としてもうってつけかと。

一度お試しあれ!


材料はこちら↓


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