九州旅行＆グルメ 阿蘇「高森田楽の里」茅葺屋根の古民家でいただく田楽は、雰囲気も含めてしみじみうまい
レンタルした軽自動車キャンピングカーで訪れた、熊本・阿蘇。そこから高千穂を経由して宮崎に抜けようということで、県境付近に位置する南阿蘇エリアで1泊することに。この付近は「高森町」という町で、温泉や自然のほかに食べ物としては田楽が有名とのこと...
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福岡旅行＆グルメ Uber Eats福岡でオススメの店を、800回以上注文した私が厳選して紹介！【随時更新】
都市部を中心に外出自粛が広がる中で、出前や食材の宅配サービスを利用している人も増えているはず。かくいう私も、ここ最近の昼食はほぼ毎日のようにUber Eats（ウーバーイーツ）を利用中。誇張じゃなく本当にほぼ毎日です。これだけ福岡でUber...
九州旅行＆グルメ 奄美大島名物・鶏飯の元祖「みなとや」鶏の旨味が溶け込んだスープが絶品！
先日、とある仕事で初めて訪れた鹿児島県の奄美大島。文化としては沖縄にやや近いながら、独自の食べ物や生態系、人の温かさに触れて素晴らしい滞在となりました。奄美大島の名物と言えば、真っ先に挙がるのが鶏飯（けいはん）。茹でた鶏肉や錦糸卵などの具を...
九州旅行＆グルメ 長崎バイオパークは動物が近い！冬はカピバラの露天風呂でほのぼのするふれあいの動物園
長崎県にある動物園「長崎バイオパーク」。私を含め、長崎出身者には思い出深い場所です。長崎市と佐世保市のちょうど中間あたり（西海市）に位置しており、開園は1980年。なんと私、同い年でした。ライオンやトラとなどいった大型の肉食獣はいませんが、...
福岡旅行＆グルメ 福岡の料亭・稚加榮のチューブ入り「辛子明太子つぶ出し」手軽にご飯にかけて美味い！
どうも。ごはんかパンかと言えば即答でごはん派の@ushigyuです。私は福岡在住ですが、福岡の名物でご飯のお供といえば「辛子明太子」。原材料であるすけとうだらの卵巣の形を保った、以下のようなものを想像する方が多いと思いますが、辛子明太子 /...