国内旅行＆グルメ あんかけスパの「スパゲッティヨコイ」これぞ名古屋のB級グルメ！
日本のちょうど真ん中にありながら、関東とも関西とも違う独特な食べ物文化を持つ街、名古屋。その名古屋メシの中でも有名なB級グルメの1つが、あんかけスパゲッティ。「スパゲッティハウス ヨコイ」というお店の創業者の方が考案したというそのあんかけス...
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海外旅行＆グルメ カナダ・バンクーバーマラソン初参加レポート。人も景色も素晴らしかった！
2014年5月に、カナダ西海岸のバンクーバーにて開催された「バンクーバーマラソン」に参加してきました。世界でもトップクラスに住みやすい都市と言われる、バンクーバー市。私は10年ぶりに来ましたが、冬季オリンピック開催もあり若干都会度が増したも...
海外旅行＆グルメ グローバルWi-Fiをカナダ・バンクーバーで使ってみた。さすがの安定感！
どうも。マラソン出場＆友人に会いにカナダ・バンクーバーに来ています@ushigyuです。私にとって、海外での通信手段確保は必須事項。連絡手段としてもそうですし、ブログ更新にももちろん必要になります。かと言って、国内キャリアの海外パケ放題は最...
台湾旅行＆グルメ 台湾・高雄市での路線バスの乗り方。「手を挙げる」「先払い」に注意！
旅行先、特に海外で乗るのにハードルの高い乗り物第1位といえば、なんといっても路線バスでしょう。路線がわかりづらいし、地域によって先払い/後払いが違うし、降りるタイミングが難しいし……他にもローカルルールがあったりして初見殺しっぷりが半端ない...
トラベル ドイツ・フランクフルト空港から中央駅へ、電車（Sバーン）で向かう道順とチケット購入方法
はじめてのヨーロッパ旅行で最初に降り立った、ドイツ最大の空港であるフランクフルト空港。ここで1泊する予定だったので、とりあえずホテルを取ったフランクフルト中央駅へ向かいます。空港から中央駅までの交通手段にはバス、タクシー、電車（Sバーン）と...
福岡旅行＆グルメ 「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」がららぽーと福岡で食べられる！しじみの旨味だけを凝縮した味わい深い
2022年4月25日九州にはじめてオープンした、ららぽーと福岡。九州最大級の大型商業施設で、シンボルとして入り口にそびえ立つ実物大のνガンダムやガンダムパーク、222もの個性あふれる店舗、農園体験ができる「アグリパーク」、テニスやバスケやフ...
福岡旅行＆グルメ 博多駅横のバスターミナルにも「牧のうどん」あり。気軽に食べに行ける博多のソウルフード
独特の"食べても食べてもなくならない麺"で根強い人気のある、牧のうどん。牧のうどんレポート記事鰹と昆布の利いたダシを吸って麺が増える！博多のソウルフード「牧のうどん」in 福岡・片江福岡のソウルフードとも呼ばれるほどの店ではあるものの、配送...
国内旅行＆グルメ 東京〜大阪間の移動は何が安く、どれが快適？新幹線・バス・飛行機・車など比較してみた
日本の2大都市、東京と大阪。ビジネスに旅行にと、この2つの都市を行き来する人はもしかすると日本で1番多いかもしれません。【2022年】国内旅行に安く行くために調べるべきオススメ予約サイトまとめでは、その東京〜大阪間を移動する交通手段としては...
福岡旅行＆グルメ 福岡の一風堂大名本店で、新メニュー「博多とんこつ」「しょうゆ」を食す。進化しつづけるラーメンは、思わず唸るおいしさ
おはようございます。福岡に来てから締めのラーメン率が飛躍的にアップした@ushigyuです。今や全国各地に支店を構え、ニューヨーク、シンガポール、台湾など世界にも出店している、豚骨ラーメンの「一風堂」。その総本店（つまり一号店）は、福岡県福...
福岡旅行＆グルメ 【閉店】北九州「無法松」純トンコツ＆無化調で驚愕のコク旨さ。小倉ラーメンのレベルの高さを思い知る
無法松は、2019/8/31に閉店してしまったようです。ミシュランガイドにまで掲載されますます繁盛していたようなのですが、理由は不明。悲しい。。。福岡において、全国的に有名な博多や豚骨ラーメン発祥の地・久留米に勝るとも劣らない名店がひしめく...
トラベル 超簡単！「クリームチーズの味噌漬け」が激ウマで酒のおつまみにも最高だった
どうも。最近日本酒を飲み始めた@ushigyuです。先日、ふと自分で酒のアテを作ってみようと思い立ったのでいろいろレシピを探していました。条件は「少ない素材で簡単に作れて美味しい」こと。毎回いろんな素材を買ってきて切って調理して洗い物して…...
国内旅行＆グルメ 車で四国八十八ヶ所霊場を巡礼する場合の回り方のコツ・知っておきたいこと6選
先週、四国八十八ヶ所の巡礼に行ってまいりました。5日間の強行軍でしたが、なんとか88の寺全てを回り、本堂に手を合わせてくることができました。（ちなみに無宗教です）実際に行ってみるまではインターネットと「水曜どうでしょう」で見た知識しかなかっ...
トラベル 寿司屋の主人が教える「正しい寿司の食べ方」を実際にやってみたら、いつもの倍美味しくなって驚いた…！
先日、Facebookで流れてきた以下の記事。参考：寿司の食べ方（箸編）｜小樽の老舗の寿司屋 おたる政寿司 中村圭助のブログお寿司屋さんのご主人が解説する、箸を使った寿司の食べ方の記事です。「寿司を崩さないで食べてほしい」とのこと。私は全然...
国内旅行＆グルメ 高知のうどん店「いろりや」水曜どうでしょうの四国八十八ヶ所で登場、大泉洋も愛したうどんの聖地
四国八十八ヶ所霊場巡りをしたときに、せっかくなのでお遍路に影響ない範囲で美味しいもの食べに行こう！と各地でお店を探していました。その中の1つが、「水曜どうでしょう」班もお気に入りだという高知のうどん屋「いろりや」。そもそも水曜どうでしょうの...
福岡旅行＆グルメ サバ料理専門店「鯖郎」で、厳選された長崎ハーブ鯖を心ゆくまで堪能。”究極ごまさば”うめえ！！
2015年に訪問当時の記事です。九州ではサバを刺身で食べる習慣があり、特に博多では「ゴマサバ（サバの刺身をゴマと醤油のタレで和えたもの）」が酒のお供によく食べられています。福岡市内で有名なサバのお店といえば、以前紹介した「きはる」。食べログ...
国内旅行＆グルメ マタギの里の温泉「マタギの湯」へ、秋田内陸縦貫鉄道で向かう
山形→秋田と、初めて訪れた北東北の旅も最終日。おくのほそ道（松尾芭蕉）でも有名な山形の「立石寺」。順路から外れた場所に絶景あり！秋田の秘湯・乳頭温泉郷最古の宿「鶴の湯」情緒あふれる風景と湯が心に染み渡る。（混浴露天あり）この日は、秋田県の内...
ご当地ローカルネタ 2チームに分かれて遊ぶとき、何をします？「うらおもて」ですか「グッパ」ですか？
生まれ育った土地を離れて他の場所で過ごしてみると、今まで当たり前だと思っていたことがそうでなかったりしてカルチャーショックを受けるというのはよくあること。食べものについてはもちろん、文明堂のカステラのメロディーが全然違ったり、体操隊形にひら...
九州旅行＆グルメ 世界新三大夜景の1つ「長崎・稲佐山から見る夜景」はやっぱり美しかった
私の故郷でもある長崎県長崎市で見ておくべきものの1つが、稲佐山からの夜景。平地が少なく山がちな長崎では斜面に沿って建物が建てられており、暗くなってくると他の土地ではなかなか見られない夜景を演出してくれるんです。日本三大夜景といえば函館・神戸...
東京旅行＆グルメ 東京駅「お多幸本店」のとうめし定食は、早い・安い・旨いの三拍子揃った伝統メシ
東京といえば、いろいろなものの値段が高いイメージがあります。例えばランチだって、牛丼屋などチェーン店を除けば1,000円近くやそれ以上するようなところばかりなのでは…と思う地方在住の方もいるかもしれません。確かに地域によってはそういうところ...
福岡旅行＆グルメ 「博多だるま総本店」創業当時のワイルドで豚骨臭いラーメンが復活！パンチ力が半端ない
福岡を代表するラーメン店として名前が挙がる店の1つ「博多だるま」。個人的には以前博多駅で食べたものがあまり気に入らずしばらく控えていたのですが、改めて本店で食べて確認すべきだろうと思い直し、渡辺通りを入ったところにある総本店に突撃してきまし...