[レシピ]超簡単・美味しいコーンスープで、手づくり朝食を。冷凍保存も可！

Soup Soup Soup. / Hell, Etc

良くないとは思いつつも、ついつい抜かしてしまいがちな朝食。

私も実家にいるときは母親が作ってくれていましたが、一人暮らしを初めてからはせいぜいコンビニおにぎりか、インスタントのスープを飲むくらい。
何も食べないこともしょっちゅうでした。

今回紹介するコーンスープは、簡単なうえに冷凍保存できるので、忙しい朝にもサクっと温めて飲むことができます。しかもめっちゃ美味しい！
（個人的にはク◯ールのスープより断然上）

さらに、カップ1杯あたり57〜85円程度とお財布にも優しい。

もちろん、昼や晩のもう一品にもいいですね！

良く見る定番のレシピではありますが、知らない方もいると思うのでご紹介。

◆材料

材料は、以下の通り。

　・コーンクリーム缶
　・牛乳（コーンクリームと同量）
　・コンソメ
　・【任意】塩、こしょう

たったこれだけです。

◆調理手順

① まず、コーンクリームを鍋にかけます。

② 次に、コーンクリーム缶に牛乳をいっぱいに注ぎ、鍋の中へ。

③ コンソメを入れて溶かします。これでも十分ですが、もし必要なら塩コショウを入れてもよし。

いい感じにできてきましたねー。

できあがり！

こんなに簡単なのにマジで美味しいです。
店に出しても全く問題ないレベル。

なお、材料費はコーンクリーム缶190g（117円）or 435g（188円）、牛乳（1リットル168円）、コンソメ（21個188円）。

小さい方のコーンクリーム缶190gなら一杯あたり約85円、大きい方の435g缶なら57円程度。

後者でインスタントのカップスープと同程度ですが、味の圧倒的違いを考えると、個人的にはかなり安いかと。

調理時間も5〜10分程度で済みます。

＃2/2 14:00追記

さらに簡単な作り方を教えていただいたので追記します！

器にコーンクリームと牛乳、それに顆粒コンソメを入れ、レンジでチンするだけ。
固形コンソメに比べて顆粒だと溶けやすいので、鍋で煮こまなくても大丈夫なようです。これは簡単！

＃追記ここまで

◆タッパーで小分けして冷凍保存が便利！

1杯分ずつ小分けにしてタッパーに入れておくと、レンジで数分温めるだけですぐに飲めます。
（タッパーは100円ショップのもので十分）

味も全く変わらない…どころか、さらにコクが出て美味しくなるような気すらするほど。

忙しい朝に便利！

＃2/2 15:00追記
製氷器で凍らせる、という手もあるようです。

細かいブロックになるので、その日飲みたい分だけ解凍できてこちらも便利ですね。

＃追記ここまで

◆あとがき

料理が苦手な人でも簡単に作れておいしいので、自炊（食）の入り口としてもうってつけかと。

一度お試しあれ！


材料はこちら↓
（※確認したら、ここで買わずに近所のスーパーやコンビニで買うことをオススメします。そちらのほうが断然安いはず。）

アヲハタ 十勝コーン クリーム 190g

posted with カエレバ

キユーピー

Amazon

楽天市場

Yahooオークション

AJINOMOTO 味の素 コンソメ 固形21個入

posted with カエレバ

味の素

Amazon

楽天市場

Yahooオークション

Tweet

@ushigyuをフォロー

Tags: 自炊（食）