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おはようございます。ラーメン大好きうしぎゅう(@ushigyu)です。
先日の東京遠征で、Twitter上で友人達がよく話題にしており前から気になっていた「超ごってり麺 ごっつ」に行ってきました。
関東では良くある太麺にこってりスープのガッツリ系ラーメンですが、今まで食べたそれ系ラーメンの中では一番の美味しさでした。これはオススメです!
こちらが「超ごってり麺 ごっつ」の外観。
JR亀戸駅から徒歩3〜5分ほどのところにあります。
菅野製麺所というところの麺を使っているらしい。(知らないけど)
食券を買って入店。いちばんポピュラーだと思われる「しょう油らーめん」にしました。
店内はカウンター席のみ。威勢のよい店員さんが迎えてくれます。
14時過ぎの来店で、半分くらいお客さんで埋まっている状態。
(以下はお客さんがいない側の写真)
こちらがメニュー。醤油のほか、みそラーメン、つけ麺がある模様。
メニューの裏。国内最上質の背脂で超濃厚、極太ちぢれ麺とのこと。どう考えても近距離パワー型。
味が濃すぎる場合は、スープで割ることもできるらしい。
背脂の量も選べます。
正面にあるのが、背脂の入った鍋と専用のフライパン。
背脂に対する並々ならぬこだわりが感じられます。
テーブル上には、豆板醤とニンニク、胡椒。
しばらく待ち、やってきましたしょう油ラーメン!
見た目からしてガッツリですなー。
背脂がごってり。
まずはスープから、いただきます!
おおっ、これは!!
背脂はただの脂ではなく、甘みのある味付きの脂で、それが濃いめのスープとマッチして美味いです。
麺はもちろん太麺!
ガッツリスープに合った太麺はもちろん、シャキシャキで新鮮なネギやもやし、バラ肉チャーシュー、どれもレベル高い。美味しい!
見た目はラーメン二郎とも似たガッツリ具合ですが、個人的には麺、スープ、具などそれぞれのレベルが一段上だと感じました。これはオススメできる味。
(ジロリアンの方すみません><)※ちなみに味も二郎とは全く違うので、いわゆる「二郎系」ではないです。
あとがき
こってりガッツリ系ラーメンが食べたい人には、ここは一度行っておくべきお店なのではないかと思います。
福岡のラーメン大好きですが、こういう系統はあまりないので出店してほしいくらい。
関東在住の方はぜひどうぞ!