CATEGORY 東北グルメ

盛岡じゃじゃ麺の元祖「白龍(パイロン)」昔ながらの雰囲気残す店内で食べる、素朴な味

岩手県の県庁所在地であり、最大の都市でもある盛岡市。 その盛岡市の名物が盛岡三大麺である盛岡冷麺、わんこそば、そしてじゃじゃ麺。 以前、盛岡冷麺は発祥の店である「食道園」で食べてきたことを書きましたが、 盛岡冷麺食べたと…

秋田・角館「桜の里」噛むほど旨味が出る比内地鶏の親子丼&強いコシでのどごし爽やかな稲庭うどん!

先日、雪見温泉につかりたいと始めて訪れた秋田県。 乳頭温泉「鶴の湯」宿泊レポ 秋田の秘湯・乳頭温泉郷最古の宿「鶴の湯」情緒あふれる風景と湯が心に染み渡る。(混浴露天あり) 乗り継ぎでたまたま訪れたのが、みちのくの小京都と…

青森県民のソウルソース「スタミナ源たれ」りんごの爽やかさとにんにくのコクで、どんな料理もご馳走に!

青森県民のソウルフードならぬソウルソースと言ってもいい「スタミナ源たれ」。 いつか使ってみたいとは思いつつ、以前青森に行ったときに買い忘れて以来そのままになっていました。 そんなある日、近所のスーパーで夕食の買い物をして…

盛岡冷麺発祥の店「食道園」弾力ある麺にあっさりスープでツルツルいける。卵にくぐらせて食べる肉もうまいぞ!

冬のうちに、どうしても雪を見ながら温泉に入りたいぞ!と向かった東北。 山形→秋田と回り、最終日のお昼を食べるために立ち寄ったのが岩手県盛岡市。 盛岡グルメで有名なのがいわゆる「盛岡三大麺(盛岡冷麺、じゃじゃ麺、わんこそば…