CATEGORY 北海道グルメ

札幌の「奥芝商店」海老のダシとスパイスが渾然一体となった激うまスープカレー!

北海道・札幌で食べておきたいグルメといえば、味噌ラーメン、寿司、ジンギスカン、そしてスープカレー。 他に比べて名物としては比較的後発のスープカレーですが、今や何百もの店がしのぎを削っています。 その中でもトップクラスの人…

北海道・帯広のソウルフード「インデアンカレー」家庭風カレーの究極とも言うべきコク旨のルーが絶品!

今年始めて少しだけ寄った、北海道の真ん中あたりに位置する帯広市。 北海道土産の定番として有名な六花亭の本店やばんえい競馬、食べ物では例えば豚丼あたりが有名ですが、帯広市民のソウルフードとも言える食べ物の1つが「インデアン…

ご当地バーガーNo.1の函館ハンバーガー店「ラッキーピエロ」メニュー豊富で味もボリュームもグッド!

北海道の南・函館市に立ち寄ったときに、立ち寄っておきたかったのが函館ローカルのハンバーガーショップ「ラッキーピエロ」。 なんでも全国ご当地バーガーNo.1に輝いたこともあるとかで、地元の人達からもかなり愛されているお店ら…

[グルメ]カニの卸会社が経営する新鮮な海鮮丼が美味い!「澤崎水産」in 北海道・小樽

北海道には様々な美味しいものがあります。ラーメン、スープカレー、そして刺身や寿司、海鮮丼など海のもの。 先日の北海道遠征にて小樽に行ったのですが、そこで寿司か海鮮丼のお店を探し、見つけたのが「澤崎水産」という海鮮丼の店。…

[グルメ]カレー+ラーメン=美味しくないわけがない!「味の大王」in 北海道・苫小牧

日本人のほとんどが大好きな食べ物、カレーとラーメン。 ですが、その2つを合体させた「カレーラーメン」となると、多くの人は日清のカップヌードルカレーくらいしか思いつかないのではないでしょうか。 (カレーうどんは割と多くのお…

[グルメ]柔らかく臭みのない、美味かつコスパ抜群のジンギスカン!「大黒屋」in 北海道・旭川

北海道の名物のひとつ、ジンギスカン。 他の地域ではそれほど食べられていない羊の肉を、真ん中が盛り上がった鍋で焼いて食べる料理です。 羊の肉はちょっとクセと独特の臭いがあるのですが、下ごしらえをきっちりしているところではそ…

[グルメ]美味しい肉と野菜を、スパイスのきいたスープカレーで!「Suage+(すあげプラス)」in 札幌・すすきの

北海道・札幌には名物がいろいろありますが、そのうちの一つがスープカレー。 実はスープカレーは昔から札幌の名物だったというわけではなく、元々とある店が出していたカレーを20年前に別の店が「スープカレー」と名付けて売り出した…