[グルメ]一風堂創業者も認める、豚骨ラーメンが美味い!「冨ちゃんラーメン」in 福岡・樋井川

Tomichan ramen 5

言わずと知れたトンコツラーメンの国、福岡。

私がおすすめするラーメン屋は「モヒカンラーメン」「Shin Shin(シンシン)」「鳳凛」などといったお店がありますが、どれも私が思う”ふつうの”豚骨ラーメンとは分かれて進化したラーメンという認識。
(あくまで個人的感想です)

今回紹介する「冨ちゃんラーメン」は、店構えからラーメンの見た目・味までスタンダードでありながら、めっちゃ美味いという王道の豚骨ラーメン。

調べたところによると、一風堂の創業者である河原成美さんも「人に教えたくない店」として某雑誌にてオススメしていたお店とのこと。

福岡の中心部からはちょっと外れますが、ぜひ訪れてほしい実力派のお店です!


こちらが冨ちゃんラーメン。黄色に赤の文字がいい感じの、いかにも「街のラーメン屋」といった風情。ちなみに向かいに駐車場があります。

Tomichan ramen 1

ちょうちんもいいね!

Tomichan ramen 2

中は、カウンターのみ13席の小さなお店。

Tomichan ramen 3

メニュー。ニラもやしラーメンが気になるところですが、お腹が空いていた私はギョウザセット(もちろんカタ麺)を注文。

Tomichan ramen 4

待つこと数分、出てきたのがこちらのラーメン。
見た目は割とよくある福岡の豚骨ラーメンな感じではあります。

Tomichan ramen 5

麺はこちらもシンプルな細麺。いただきまっす!

Tomichan ramen 6

これが本当に美味い!豚骨スープなのですが臭みがなく、どちらかと言えばあっさりなのにものすごくコクがある。
個人的に、一口目はなんとなくコンソメっぽいコクと香りを感じました。

チャーシューは、その辺のラーメン屋でよくあるただの豚薄切りではなく、高級ハムのような風味。こちらも美味い。

Tomichan ramen 7

久々に、「これはぜひ福岡に旅行に来た人を連れて来たい!」と思えるラーメン屋に出会えました。

若干行きづらい場所(と言っても天神から車で20分程度)にはありますが美味しいので、旅行に来た人も福岡でまだ行ったことのない人も、ぜひ食べてみてください!

冨ちゃんラーメン

昼総合点★★★★ 4.5

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ABOUTこの記事をかいた人

牛嶋 将太郎@ushigyu

牛嶋 将太郎@ushigyu

株式会社エコーズ代表取締役社長(と名乗ってみたくて会社をつくりました)。当ブログにておすすめの製品やお店、旅行先、ガジェットなどを気のむくままに、わかりやすさを心がけて紹介しています。 長崎出身で福岡市在住。東京で就職しましたが独立を機に学生時代を過ごした大好きな福岡に帰還。